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商品訊息描述:
《東南亞菜製作教程》
味道濃郁的東南亞菜,善於運用香料和椰糖入饌,一般讀者未必能掌握箇中訣竅,這本集東南亞菜精髓的食譜,全書以中英對照,利用圖像表達菜中精要,讓人一目了然,食譜中還輔有烹調心得,令讀者更能掌握做菜的技巧。
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
頁數:143
出版地:香港
商品訊息簡述:
- 作者:蔡潔儀
追蹤
- 出版社:萬里機構
出版社追蹤
- 出版日:2004/11/1
- ISBN:9789621428691
- 金石碼:2014270507204
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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